Chương trình đào tạo chính quy kéo dài ba đến năm năm yêu cầu tối thiểu 48 và 72 tín chỉ tương ứng. Chương trình có sáu học phần để hoàn thành chuyên ngành kiến thức về nghề cá.

Chương trình Tiến sĩ Khoa học về Thủy sản và Kinh tế Sinh học Nuôi trồng Thủy sản được ra đời từ sự quan tâm học tập của ba tổ chức: Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, SC (CIBNOR), Trung tâm Liên ngành Khoa học Biển - IPN (CICIMAR) và Đại học Marist Mérida (UMM ), với mục đích đào tạo các chuyên gia ở cấp độ cao nhất, những người phát triển các kỹ năng phân tích và số với cách tiếp cận hệ sinh thái, để thực hiện mô hình kinh tế sinh học, phân tích và đánh giá các quy trình sản xuất thủy sản và nuôi trồng, có ảnh hưởng đến việc ra quyết định liên quan đến việc thiết lập sản phẩm khai thác hạn ngạch, phân bổ nỗ lực nhỏ, phân bổ quyền tiếp cận các nguồn đánh bắt, đóng cửa, thời gian đánh bắt hoặc thu hoạch tối ưu và tối ưu hóa kinh tế, trong số những người khác.