Tiến sĩ về An toàn thực phẩm và Công nghệ sinh học Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Chiến lược nghiên cứu

Chương trình này tập trung vào các khía cạnh ứng dụng của các công nghệ phân tích tiên tiến và mới nổi để giải quyết các vấn đề hiện tại về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và cung cấp thực phẩm.Nó bao gồm toàn bộ chuỗi thực phẩm từ nông trại đến ngã ba và nhấn mạnh vào mối liên hệ giữa cải thiện an toàn thực phẩm và dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe cộng đồng.

Điểm mạnh nghiên cứu

• Nền tảng công nghệ và phân tích tiên tiến và mới nổi (cảm biến sinh học, đồng vị và truyện tranh)
• Thức ăn chăn nuôi và an toàn thức ăn chăn nuôi
• Sức khỏe động vật và chẩn đoán dịch bệnh
• An ninh lương thực toàn cầu
• Thực phẩm và dinh dưỡng chuyển hóa
• Đo lường chất lượng thực phẩm và dinh dưỡng
• Hóa thực phẩm
• Phương pháp phát hiện an toàn thực phẩm
• Truy xuất nguồn gốc và tính xác thực của thực phẩm
• Chẩn đoán miễn dịch để phát hiện chất gây ô nhiễm và độc tố trong thực phẩm
• Các hợp chất tự nhiên và các ứng dụng sức khỏe của chúng
• Tiểu thuyết và thực phẩm chức năng
• Các phân tử sinh học trị liệu

Các tính năng đặc biệt

• Sinh viên sẽ được làm việc trong các phòng thí nghiệm hiện đại, đẳng cấp quốc tế được trang bị các dụng cụ phân tích hiện đại, tiên tiến nhất.
• Sinh viên sẽ có được kinh nghiệm thực tế tuyệt vời về các kỹ thuật phân tích tiên tiến và mới nổi để phân tích và giám sát an toàn thực phẩm.
• Trường có nhiều mối liên kết mạnh mẽ, quốc tế với các chính phủ, học viện và ngành công nghiệp.

Sinh viên sau đại học của Queen gặt hái những lợi ích đặc biệt. Các sáng kiến độc đáo, chẳng hạn như Degree Plus và Researcher Plus củng cố cam kết của chúng tôi về khả năng có việc làm, trong khi các chương trình lãnh đạo và điều hành đổi mới cùng với sự hội nhập hàng đầu với các chuyên gia kinh doanh giúp sinh viên của chúng tôi đạt được các vị trí lãnh đạo quan trọng cả trong nước và quốc tế.

Sinh viên sau đại học của Queen gặt hái những lợi ích đặc biệt. Các sáng kiến độc đáo, chẳng hạn như Degree Plus và Researcher Plus củng cố cam kết của chúng tôi về khả năng có việc làm, trong khi các chương trình lãnh đạo và điều hành đổi mới cùng với sự hội nhập hàng đầu với các chuyên gia kinh doanh giúp sinh viên của chúng tôi đạt được các vị trí lãnh đạo quan trọng cả trong nước và quốc tế.