Nghiên cứu về du lịch và khách sạn có thể bao gồm các khía cạnh kinh doanh của cả ngành du lịch và ngành khách sạn. Một số chương trình có thể tập trung vào các khía cạnh quốc tế của ngành, điều này có thể làm tăng triển vọng của sinh viên cho các lựa chọn nghề nghiệp.

Tiến sĩ Quản trị kinh doanh được cấp bằng sau quá trình đào tạo khắt khe và thiên về nghiên cứu với sự tập trung vào các kiến thức cần thiết để trở thành một học giả hay một nhà tư vấn ưu tú. Ngoài việc phải tiến hành nghiên cứu độc lập, chương trình học thường bao gồm các môn như Lý thuyết kinh doanh, Thiết kế nghiên cứu, và Phát triển nghề nghiệp.